Gewürze und Kräuter

Die Küchenkräuter und Gewürzpflanzen faszinieren durch ihre vielfaltige Verwendung in der Küche, aber auch bezüglich ihrer Wirkung als Heilpflanzen. Über 200 Arten sind wissenschaftlich ausführlich beschrieben (Wikipediatexte) und bebildert, wobei nicht nur die botanischen Eigenschaften, sondern auch die Bedeutung der Pflanzen in der Kultur und im Alltag der Menschen, sei es in der Medizin oder im Brauchtum, zur Sprache kommen.

Die App funktioniert auch offline und erlaubt es jeder Pflanze eigene Beobachtungen in Wort, Bild und Video hinzuzufügen. Die Pflanzen sind nach ihrer botanischen Systematik gegliedert. Die Suche kann einerseits über verschiedene Kategorien wie Speisen, Getränke, Öle, usw. oder andererseits nach den gebräuchlichsten deutschen oder lateinischen Namen erfolgen.

Weiterführende Links eröffnen eine vertiefte Auseinandersetzung mit allen Aspekten dieser Kulturpflanzen.

Mutfak otları ve baharatları, mutfaktaki çeşitli kullanımlarıyla, aynı zamanda tıbbi bitkiler olarak etkileriyle de büyülüyor. 200'den fazla tür bilimsel olarak ayrıntılı olarak tarif edilmiş (Wikipediat metinleri) ve resmedilmiştir, burada sadece botanik özellikleri değil, aynı zamanda bitkilerin kültürdeki ve gündelik hayatındaki anlamı, tıpta veya özelde olsun, dile gelmelidir.

Uygulama ayrıca çevrimdışı çalışıyor ve her bitkinin kendi gözlemlerini kelime, resim ve video olarak eklemesine izin veriyor. Bitkiler, botanik sistemlerine göre yapılandırılmıştır. Arama, bir yandan yiyecek, içecek, yağ, vb. Gibi farklı kategorilerde ya da en yaygın Alman ya da Latin isimlerine göre yapılabilir.

Diğer bağlantılar, bu ürünlerin tüm yönlerini daha derin bir incelemeye açıyor.